Toptan gıda ticareti ve hal mirası
Bayrampaşa, İstanbul'un köklü toptan gıda ve hal kültürünün izlerini taşır; toptan gıda, kuruyemiş, bakliyat ve kuru gıda işletmeleri yoğundur. Elleçleme, istifleme, yükleme-boşaltma ve hijyen riskleri bu orta tehlikeli işyerlerinde öne çıkar; iş güvenliği uzmanına ve düzenli risk değerlendirmesine sürekli ihtiyaç duyar.

